Tolle Knolle

Sie erhalten bei uns frische Speisekartoffeln in verschiedenen Sorten.

Im Zeitraum von Mai bis September ernten wir die Sorte Annabelle. Diese ist eine vorwiegend festkochende Frühkartoffel.

Ab September sind dann die lagerfähigen Sorten reif. Belana(festkochend), Solara (mehlig) und Cilena (vorwiegend festkochend) diese sind im Zeitraum von September bis August erhältlich.

Bei der Ernte werden die Kartoffeln direkt aus dem Erddamm gerodet und in Großkisten abgefüllt. In denen werden die Knollen dann bei einer Temperatur von 4° C gelagert. Damit diese für knapp ein Jahr knackig und erntefrisch bleiben. Durch die konstante Temperatur von 4°C kann auf eine Behandlung vor der Einlagerung verzichtet werden.

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